Equipements agro-alimentaires

La révision des normes EN 13378 et EN 13379 relatives aux prescriptions d’hygiène et de sécurité des machines pour pâtes alimentaires est décidée. Sont concernées les presses, les étendeuses, les dégarnisseuses-découpeuses, les convoyeurs de retour et les accumulateurs de cannes. Au plan français, ces travaux sont suivis par la commission UNM 28.

Ces travaux vous intéressent, contact : s.melique@unm.fr