Cellules de refroidissement

Lancement d'un nouveau sujet à la fois européen et international sur la classification, les exigences et les conditions d'essai pour les cellules de refroidissement et congélateurs pour usage professionnel.

Au plan français, ces travaux sont suivis par la commission UNM 46 "Equipements agro-alimentaires - Cuisson et réfrigération".

Ces travaux vous intéressent, contact : o.coissac@unm.fr