Machines à glaçons à usage commercial

Une nouvelle norme visant à donner des exigences concernant la classification et les conditions d'essai (notamment concernant la consommation d'énergie, d'eau et la production de glaçons) vient d'être inscrite au programme de travail international et européen.

Au plan français, ces travaux sont suivis par la commission UNM 46 " Equipements agro-alimentaires - Cuisson et réfrigération".

Ces travaux vous intéressent, contact : a.robert@unm.fr